Penne, Pomodori E Ricotta

Penne, Pomodori E Ricotta

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Penne
– Olio D’oliva
500 G – Pomodori Pelati
1/2 – Cipolla
200 G – Ricotta
– Formaggio Parmigiano
– Basilico
– Sale

Soffriggere la cipolla nell’olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora. Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po’ di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.