Pennette Agli Asparagi

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Pennette
600 G – Asparagi Puliti
1 – Cipolla
20 Cl – Panna
50 G – Burro
– Sale
– Pepe

Lessate in abbondante acqua salata gli asparagi e separate le punte e la parte morbida dal resto. Conservate l’acqua della cottura. Fate appassire la cipolla affettata