Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Pennette
600 G – Pomodorini Tagliati A Cubetti
1 Mazzetto – Basilico
1 Spicchio – Aglio
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva Extravergine

Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d’aglio, l’olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente. Lasciate riposare questo sugo per mezz’ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.