Pennette Mimosa

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Pasta Tipo Pennette
2 – Uova
30 G – Burro
2 Cucchiai – Panna
30 G – Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio – Prezzemolo Tritato
– Sale
1 Presa – Pepe

Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate. Mescolate a lungo prima di servire.