Petto Di Pollo Alle Olive

Petto Di Pollo Alle Olive

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Petto Di Pollo Alle Olive

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Petto Di Pollo
100 G – Olive Verdi Snocciolate
1 – Cipolla
1 Spicchio – Aglio
1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco
1 Mazzetto – Basilico
3 Cucchiai – Olio D’oliva
30 G – Burro
– Sale
– Pepe

In un tegame sul fuoco far scaldare l’olio e il burro e farvi rosolare i petti di pollo divisi in piccoli pezzi e insaporirli con sale e pepe. Farli colorire da ogni parte a fuoco vivace. Scolare il pollo e, nello stesso tegame, mettere la cipolla e l’aglio tritati