Piccioni Allo Spiedo

Piccioni Allo Spiedo

Piccioni Allo Spiedo

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Piccioni Allo Spiedo

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Piccioni
– Olio D’oliva
– Aceto Di Vino
1 Cucchiaio – Vino Rosso
– Salvia
– Olive Nere
1/2 – Limone (succo)
– Sale
– Pepe

Svuotate i piccioni e conditeli all’interno con sale e pepe; infilate gli spiedi e ungeteli di tanto in tanto con un composto formato da olio, aceto, un cucchiaio di vino rosso, un po’ di olive nere tritate, salvia tritata, il succo di mezzo limone, sale e pepe.