Piccoli Beignets Alla Birra

Piccoli Beignets Alla Birra

Piccoli Beignets Alla Birra

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Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante? Provate a realizzare la nostra ricetta: Piccoli Beignets Alla Birra

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
100 G – Farina
1 – Uovo
200 G – Prosciutto Cotto
1 Cucchiaio – Burro
– Olio D’oliva
2 Bicchieri – Birra
1 Presa – Sale
– Pepe
Alcune Gocce – Salsa Worcester
1 Cucchiaio – Prezzemolo
Alcune Fettine – Limone

Mescolate il rosso d’uovo con un cucchiaio di burro fuso. Unite la farina, una presa di sale e mescolate con cura. Aggiungete due bicchieri di birra, mescolate ancora e lasciate riposare la pastella per un’ora. Trascorso questo tempo unite al composto l’albume montato a neve, il prosciutto cotto tritato e una cucchiaiata di prezzemolo anch’esso tritato