Pici Alle Briciole

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Pasta Tipo Pici Freschi
250 G – Mollica Di Pane Raffermo
3 – Peperoncini Piccanti Freschi
– Aglio
1 Manciata – Formaggio Pecorino Toscano
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Rosolare nell’olio con aglio e peperoncini spezzettati la mollica di pane, facendola dorare. Frattanto lessare al dente i pici in acqua bollente leggermente salata e condirli con la mollica in una zuppiera unendo, in