Piselli Alla Romana (2)

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Piselli Surgelati
120 G – Prosciutto Cotto
2 Bicchieri – Vino Bianco Secco
– Salvia
– Burro
– Sale

Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia. Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti. Versare il vino e farlo evaporare. Coprire e cuocere per 20 minuti. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.