Piselli Alla Romana

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Piselli Novelli Surgelati
120 G – Prosciutto Cotto
4 Rametti – Salvia
2 Bicchieri – Vino Bianco
– Burro
– Sale

Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.