Piselli In Agrodolce

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Pisellini
3 – Cipolle
1 Cuore – Insalata Lattuga
100 G – Burro
3 Cucchiai – Aceto Di Vino
1 Cucchiaio – Zucchero
1 Cucchiaio – Fecola Di Patate
1 Bicchiere – Brodo
– Prezzemolo
– Sale
– Pepe

Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l’aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.