Pizzette Alle Melanzane

Pizzette Alle Melanzane

Pizzette Alle Melanzane

chiudi

Per una buona cena tra amici Vi consigliamo un idea sfiziosa: Pizzette Alle Melanzane

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Da Pane
1 – Formaggio Scamorza Affumicata Piccola
2 – Melanzane Sode
6 – Pomodori Perini
Alcune Foglie – Basilico
1 – Cipolla Piccola
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Ricavare dalla pasta 4 dischi. Affettare sottilissimi le melanzane, la scamorza e i pomodori. Mettere le pizzette su una piastra unta di olio e distribuirvi sopra i pomodori, le melanzane, la scamorza e qualche anello di cipolla. Salare, pepare, guarnire con qualche foglia di basilico, condire con un filo di olio e cuocere in forno a 220 gradi per 25 minuti.