Platessa All’arancia

Platessa All’arancia

Platessa All’arancia

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Platessa All’arancia

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 Confezione – Filetti Di Platessa (confezioni 400 G)
2 – Arance
2 – Uova
2 Cucchiai – Latte
2 Cucchiai – Formaggio Grana Grattugiato
– Farina
– Burro
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe
– Per Decorare:
Alcune – Fettine D’arancia

Far scongelare i filetti di platessa, infarinarli e farli cuocere in una padella con olio, burro, sale e pepe. In una ciotola sbattere i tuorli con il grana, il latte e il succo d’arancia. Scaldare questa salsa a bagnomaria, versarla sui filetti di pesce e servire decorando con fettine d’arancia.