Platessa Alle Zucchine

Platessa Alle Zucchine

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Platessa Alle Zucchine

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Filetti Di Platessa Surgelati
800 G – Zucchine
2 – Cipolle
50 G – Burro
2 Cucchiai – Olio D’oliva
2 Cucchiai – Latte
– Farina
– Sale
– Pepe

In una casseruola con l’olio e il burro far cuocere per circa 30 minuti le zucchine lavate e tagliate a rondelle e le cipolle affettate. Salare, pepare e passare al frullatore con il latte. Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi.