Polenta Concia (2)

Polenta Concia (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Farina Gialla
200 Cl – Latte
200 G – Formaggio Fontina
200 G – Burro
50 G – Formaggio Groviera
– Sale

Cuocere la polenta nel latte salato per circa 30 minuti, mescolando sempre. Aggiungere fontina e groviera affettati sottilmente e farli fondere bene. Versare la polenta nel piatto da portata e coprirla con il burro fuso. Servire subito.