Polenta E Broccoli

Polenta E Broccoli

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Tipologia: Primo

Persone: 6

Ingredienti:
500 G – Sbramato Di Mais
1000 G – Broccoletti
– Aglio
– Olio D’oliva Extravergine
– Peperoncino
– Sale

Preparare la polenta nel modo tradizionale. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un’ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire.