Pollo Al Diavolicchio

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Pollo Al Diavolicchio

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Petti Di Pollo
1 – Peperoncino Rosso
1 – Cipolla
1 Spicchio – Aglio
2 – Pomodori Maturi
– Prezzemolo
4 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Sale Marino

Tagliare il pollo a cubetti; spellare e tagliare a dadini i pomodori facendo scolare l’acqua di vegetazione. Far appassire dolcemente nell’olio cipolla, aglio e prezzemolo tritati; unire il peperoncino sminuzzato. Unire poi i cubetti di pollo e farli dorare; salare e aggiungere il pomodoro. Rimescolare e cuocere per 10 minuti.