Pollo All’agro

Pollo All’agro

Pollo All’agro

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Pollo All’agro

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Cosce Di Pollo
1 Spicchio – Aglio
1 – Cipolla
– Rosmarino
3 Cucchiai – Olio D’oliva
2 Cucchiai – Aceto Di Vino
– Burro
– Sale
– Pepe

Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l’olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l’aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.