Pollo Alle Arachidi

Pollo Alle Arachidi

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Pollo Alle Arachidi

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo
200 G – Arachidi Sgusciate E Tostate
20 G – Burro
6 Cucchiai – Olio D’oliva
1 Cucchiaio – Farina
– Spezie Miste In Polvere

Tagliare il pollo a pezzi, infarinarli e cuocerli lentamente nell’olio. Pestare le arachidi nel mortaio, metterle in una pentola con poca acqua e lasciarle cuocere con sale, pepe e spezie fino ad ottenere una crema alla quale unire il burro. Versare questa salsa sul pollo, cuocere ancora 10 minuti mescolando e unire, se occorre, un po’ d’acqua calda.