Pollo Alle Erbe Con Patatine

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Pollo Alle Erbe Con Patatine

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo Di 1000 G
1 Ramo – Rosmarino
– Salvia
– Timo
2 Foglie – Alloro
400 G – Patate Novelle
4 – Scalogni
3 Cucchiai – Aceto Aromatico
20 G – Burro
4 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
1 Mazzetto – Prezzemolo
– Sale
– Pepe

Sbucciate e lavate le patatine novelle e gli scalogni. Pulite il pollo, privatelo delle interiora, passatelo sulla fiamma per eliminare la peluria, lavatelo e asciugatelo. Strofinatelo internamente ed esternamente con il sale. lavate la salvia, il timo e gli aghi dei rosmarino, asciugateli e tritateli