Pollo Con I Peperoni

Pollo Con I Peperoni

Pollo Con I Peperoni

chiudi

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Pollo Con I Peperoni

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo Da 1300 G
1 – Peperone Giallo
1 – Peperone Rosso
1 – Peperone Verde
– Vino Bianco Secco
1 Spicchio – Aglio
4 – Pomodori Maturi
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Fiammeggiare il pollo, farlo a pezzi, lavare e asciugare. Far dorare l’aglio nell’olio, unire i pezzi di pollo, farli rosolare a fiamma bassa, poi bagnare con 1 bicchiere di vino, alzare la fiamma e far evaporare. Unire pomodori a pezzetti e peperoni a listarelle; salare, pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per 1 ora, mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda.