Pollo Farcito Con Filetto Di Maiale

Pollo Farcito Con Filetto Di Maiale

Pollo Farcito Con Filetto Di Maiale

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Pollo Farcito Con Filetto Di Maiale

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo Disossato Di 2000 G
400 G – Filetto Di Maiale
500 G – Carne Di Maiale Tritata
– Olive Nere
1000 G – Salsa Di Pomodoro
1000 G – Patate
– Sedano
– Carote
– Cipolla
– Aglio
– Salvia
– Sale
– Pepe
– Vino Bianco
– Olio D’oliva

Farcire il pollo con filetto di maiale e l’impasto di carne macinata, olive, aglio, salvia, sale e pepe, ricucire con filo da cucina e legare il tutto. Passare il pollo in un tegame grande con olio, le carote, il sedano e la cipolla, facendolo rosolare e spruzzando con il vino ed aggiungendo il pomodoro e gli spicchi di patate, portando a cottura in 90 minuti.