Pollo Fritto (4)

Pollo Fritto (4)

Pollo Fritto (4)

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Pollo Fritto (4)

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo
– Olio D’oliva
1 – Limone
1 – Uovo
2 Cucchiai – Farina
– Pangrattato
– Prezzemolo

Tagliare il pollo a pezzi piccoli, e metterlo a macerare circa 2 ore in un po’ d’olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po’ di pepe. Scolare poi ogni pezzo, infarinarlo, passarlo nell’uovo e dopo nel pangrattato; friggerlo nell’olio a fiamma non troppo viva e servire con spicchi di limone.