Pollo In Umido Alla Contadina

Pollo In Umido Alla Contadina

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Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Pollo In Umido Alla Contadina

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo Medio
300 G – Cipolline
1 – Carota
1 Gambo – Sedano
1/2 Bicchiere – Vino Rosso
5 – Pomodori Pelati
– Sale
– Pepe
40 G – Funghi Secchi
1/2 Bicchiere – Panna
– Burro

: 90 minuti.
Ingredienti
1 ==== Pollo Medio
300 G ==== Cipolline
1 ==== Carota
1 Gambo ==== Sedano
1/2 Bicchiere ==== Vino Rosso
5 ==== Pomodori Pelati
==== Sale
==== Pepe
40 G ==== Funghi Secchi
1/2 Bicchiere ==== Panna
==== Burro
Preparazione
Tagliate a pezzi il pollo e infarinatelo. In un largo tegame fate soffriggere le cipolline con un bel pezzo di burro; quando cominceranno a colorirsi, unite la carota e il gambo di sedano, lavati e tritati molto