Pollo Piccante

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Pollo Piccante

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1500 G – Pollo
2 – Limoni
2 Spicchi – Aglio
2 Foglie – Alloro
2 – Peperoncini
– Vino Bianco
– Olio D’oliva
– Sale

Tagliare a pezzi il pollo. Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte. Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto. Aggiungere l’aglio schiacciato, i peperoncini interi e l’alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Bagnare con il vino e salare a