Pollo Ripieno (3)

Pollo Ripieno (3)

Pollo Ripieno (3)

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Pollo Ripieno (3)

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1500 G – Pollo
100 G – Burro
150 G – Pangrattato
2 – Cipolle Tritate
3 – Pomodori Pelati
3 – Patate
4 – Carote
1 Presa – Timo
– Sale
– Pepe
50 Cl – Acqua

Lavare e asciugare il pollo. Mescolare 20 g di burro con sale e pepe e ungere il pollo. Fondere il resto del burro e unirvi il pangrattato, le cipolle, una presa di timo, sale e pepe e soffriggere. Riempire il pollo con 2/3 del soffritto e chiuderlo con filo da cucina. Porlo in una pirofila, coprirlo col resto del soffritto, i pomodori a pezzi e l’acqua calda. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti, unire patate e carote e portarle a cottura.