Polpette Al Sugo

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Polpette Al Sugo

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Carne Tritata

250 G – Mollica Di Pane
180 G – Formaggio Pecorino Grattugiato
– Prezzemolo Tritato
2 Spicchi – Aglio
4 – Uova
– Sale
– Pepe
500 G – Salsa Di Pomodoro
1 – Cipolla Grande
1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco

In una casseruola far cucinare il pomodoro, dopo aver imbiondito la cipolla tritata con dell’olio d’oliva. Amalgamare la carne tritata, con il pecorino, l’aglio sminuzzato, il prezzemolo tritato e le uova, la mollica di pane. Formare un composto omogeneo, aggiungendo in