Polpette Alla Toscana

Polpette Alla Toscana

Polpette Alla Toscana

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Polpette Alla Toscana

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Carne Di Vitello Macinata
120 G – Prosciutto Crudo
2 – Uova
1 – Cipolla
– Prezzemolo
– Sedano
– Carota
1 – Limone
– Farina
– Vino Bianco Secco
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Amalgamare alla carne macinata, il prosciutto tritato, sale, pepe e le uova. Ricavare delle polpette e infarinarle. Far sudare nell’olio un battuto di cipolla, carota, sedano, prezzemolo; unire le polpette e far rosolare. Sfumare con il vino e, a