Polpette Alle Noci

Polpette Alle Noci

Polpette Alle Noci

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Ecco a Voi una nuova ricetta che vi permetterà di cucinare un antipasto fresco e appetitoso!

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Patate
15 – Gherigli Di Noci
2 – Uova
– Burro
– Pangrattato
– Olio D’oliva
– Formaggio Parmigiano
– Pepe
– Sale

Lessare le patate per 45 minuti, sbucciarle e schiacciarle, unire un uovo e una noce di burro fuso. Tritare le noci e metterle nel composto, salare, pepare e amalgamare bene. Formare delle polpettine, passarle nel pangrattato e poi friggerle. A cottura ultimata spolverizzate di parmigiano.