Polpette Con Pinoli

Polpette Con Pinoli

Polpette Con Pinoli

chiudi

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Polpette Con Pinoli

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Polpa Di Manzo Macinata
40 G – Pinoli
80 G – Mollica Di Pane
– Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado)
– Farina 00
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe
1 – Uovo

Mettete la mollica di pane in un tegamino, aggiungete poco alla volta 1 tazza di brodo caldo e rigirate con un cucchiaio di legno, lasciando cuocere 45 minuti. In un recipiente versate la carne macinata, l’uovo, i pinoli tritati e la mollica. Salate, pepate e mescolate bene. Formate delle polpettine che passerete nella farina e friggerete poi in olio caldo.