Polpette Di Pollo (2)

Polpette Di Pollo (2)

Polpette Di Pollo (2)

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Polpette Di Pollo (2)

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Petto Di Pollo
2 – Uova
10 G – Funghi Secchi
– Mollica Di Pane
– Latte
– Prezzemolo
– Farina
– Pangrattato
Abbondante – Olio D’oliva
– Burro
– Sale

Ammollare i funghi in acqua tiepida per 30 minuti. Bagnare la mollica con il latte, strizzarla e porla in una terrina. Unire un pezzetto di burro morbido, il pollo tritato, i funghi scolati e tritati, il prezzemolo tritato, 1 uovo, sale e pepe. Mescolare molto bene il composto. Formare delle polpette e passarle prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e in