Polpette Di Spinaci (2)

Polpette Di Spinaci (2)

Polpette Di Spinaci (2)

chiudi

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Spinaci
150 G – Ricotta
1 Cucchiaio – Farina
2 – Uova
– Olio D’oliva
1 Pizzico – Sale
– Pepe

Mondare gli spinaci e lessarli. Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova. Con l’impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo. Sgocciolarle e servirle subito.