Polpette Fritte Di Fave, Ceci E Lenticchie

Polpette Fritte Di Fave, Ceci E Lenticchie

Polpette Fritte Di Fave, Ceci E Lenticchie

chiudi

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
– Fave E Ceci
– Lenticchie
– Cipolla
– Aglio
– Cumino
– Coriandolo Secco Macinato
– Sale
– Pepe
– Olio Per Friggere

Scolare i legumi, passarli o frullarli (molto fini). Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie. Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora. Fare delle palline appiattite e friggerle nell’olio bollente. Scolare e far asciugare su carta assorbente. Servire con tahina