Polpettine Al Forno

Polpettine Al Forno

Polpettine Al Forno

chiudi

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Polpettine Al Forno

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Carne Di Vitello Magra
2 Cucchiai – Besciamella
70 G – Burro
1 – Uovo
2 Cucchiai – Formaggio Parmigiano Grattugiato
– Pinoli
– Basilico
– Pepe
– Sale
1 Rametto – Salvia

Tritare la carne, aggiungere la besciamella, il parmigiano, l’uovo e il basilico tritato. Salare e pepare, mescolare bene, formare tante polpettine rotonde e su ciascuna infilare 4 pinoli. Scaldare il burro con la salvia e unire le polpettine. Mettere in forno, bagnare ogni tanto con il burro di cottura e ritirarle dorate.