Polpettine Al Vino

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Polpettine Al Vino

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Carne Macinata
50 Cl – Vino Rosso
1 – Cipolla
Poco – Olio D’oliva
– Farina
– Sale

Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a