Polpettone Alle Tre Carni

Polpettone Alle Tre Carni

Polpettone Alle Tre Carni

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Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Polpettone Alle Tre Carni

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Fesa Di Vitello
150 G – Prosciutto Cotto
200 G – Lonza Di Maiale
2 – Uova
1 Tazza – Maionese
1 Bicchiere – Aceto Di Vino Bianco
– Sale

Tritare le carni e il prosciutto, unire le uova e il sale. Mescolare bene e fare del composto una specie di salame, avvolgerlo in un tovagliolo bagnato, ben stretto, e legarlo con cura. Metterlo in una pentola adatta con acqua salata in ebollizione e l’aceto. Cuocere 1 ora e far raffreddare. Tagliare a fette e coprire con la maionese.