Pomodori Con Bottarga

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
3 – Pomodori Da Insalata
– Olio D’oliva
1/2 – Cipolla Tritata
200 G – Bottarga Tagliata A Fette Sottili

Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po’ d’olio d’oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po’ di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire