Porri Col Pomodoro

Porri Col Pomodoro

Porri Col Pomodoro

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Porri
450 G – Pomodori Maturi
2 Cucchiai – Olio D’oliva
1 Cucchiaio – Origano
1 – Limone
– Sale
– Pepe

Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l’olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso con l’origano.