Prataioli Farciti Al Pollo Con Contorno Di Fiori Di Zucca Alle Verdure

Prataioli Farciti Al Pollo Con Contorno Di Fiori Di Zucca Alle Verdure

Prataioli Farciti Al Pollo Con Contorno Di Fiori Di Zucca Alle Verdure

chiudi

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Funghi Prataioli
200 G – Macinato Di Pollo
4 – Fiori Di Zucca
1 – Carota
1 Costa – Sedano
1 – Cipolla
1 – Tuorlo D’uovo
1 Spicchio – Aglio
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti . Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe. Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.