Prosciutto Alla Griglia

Prosciutto Alla Griglia

Prosciutto Alla Griglia

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Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Prosciutto Alla Griglia

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Prosciutto Cotto (fette Di 1 Cm Di Spessore)
1 – Limone (succo)
1 – Arancia (succo)
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
1 Cucchiaio – Senape
– Tabasco
– Burro

In una pirofila dai bordi alti, versate il succo del limone, il succo dell’arancia, il vino bianco, la senape e il tabasco. Subito dopo, immergete le fette di prosciutto lasciandole macerare per almeno 30 minuti e preparate una griglia che successivamente ungerete di burro e farete arroventare. Disponete le fette sulla griglia e cuocetele per pochi minuti fino a quando si formeranno sulla superficie di ambo le parti le consuete righe annerite. Toglietele dal fuoco e servitele subito calde.