Prosciutto Gustoso

Prosciutto Gustoso

Prosciutto Gustoso

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Prosciutto Gustoso

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Prosciutto Cotto Di Maiale
1 – Cipolla
20 G – Farina
1/2 Bicchiere – Vino Marsala
1 – Dado
40 G – Burro
3 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe
– Noce Moscata

Fate rosolare il prosciutto in olio e burro, scolatelo e tenetelo in caldo. Nello stesso condimento fate appassire la cipolla tritata, unite del brodo, la farina e fate cuocere: la salsa dev’essere densa; passatela al setaccio. Aggiustate di sale, pepate, profumate con la noce moscata e aggiungete, poco alla volta, il marsala. Mettete nella salsa il prosciutto e lasciate insaporire.