Punta Di Petto Al Forno (2)

Punta Di Petto Al Forno (2)

Punta Di Petto Al Forno (2)

chiudi

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Punta Di Petto Al Forno (2)

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
– Punta Di Petto Di Vitello
40 G – Burro
3 Cucchiai – Olio D’oliva
1 Rametto – Rosmarino
1 Rametto – Salvia
– Vino Bianco
– Sale
– Pepe

Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po’ di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po’ di vino.