Quiche Lorraine (5)

Quiche Lorraine (5)

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Ecco a Voi una nuova ricetta che vi permetterà di cucinare un antipasto fresco e appetitoso!

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Farina
100 G – Ricotta
125 G – Burro
400 G – Panna Liquida
3 – Uova
5 Fette – Pancetta Affumicata
100 G – Formaggio Groviera
– Sale

Impastare la farina con la ricotta, 100 g di burro e un po’ di sale. Foderare una tortiera imburrata con questo impasto. Nel burro rimasto fa rosolare la pancetta. Stenderla sulla pasta e coprirla con il groviera a fettine. Sbattere le uova con la panna e una presa di sale e versare sul groviera. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.