Rane Alla Genovese

Rane Alla Genovese

Rane Alla Genovese

chiudi

Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Rane Alla Genovese

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Coscette Di Rane
– Farina
– Olio D’oliva
1 – Cipolla
– Prezzemolo
– Origano
1 Foglia – Alloro
1 Bicchiere – Aceto Di Vino
– Pepe
– Sale

In un bicchiere abbondante d’aceto mettete la cipolla e il prezzemolo tritati, un pizzico di origano, una foglia d’alloro, sale, pepe e lasciatevi marinare per mezz’ora le coscette. Sgocciolatele. Infarinatele e friggetele in olio caldo. Salatele.