Rape Alla Panna

Rape Alla Panna

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
10 – Rape
25 Cl – Panna
25 G – Formaggio Grattugiato
– Erba Cipollina
– Sale
– Pepe Bianco

Mondate le rape, tagliatele a fettine sottili. Versate la panna in una pentola, portate a bollore e cuocetevi le rape per 2 minuti. Ritiratele con la paletta forata, sgocciolatele e, a cerchi concentrici, adagiatele sovrapposte in una teglia foderata di carta d’alluminio. Cospargete di formaggio grattugiato ed erba cipollina spezzettata. Salate e pepate. Fate dorare in forno a 180 gradi. Trasferite su un piatto da portata caldo e servite.