Rape Dorate

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
800 G – Rape
25 Cl – Brodo
2 Cucchiai – Zucchero
– Farina
– Olio D’oliva
– Burro
– Sale

Mettere in una casseruola l’olio, il burro, lo zucchero e far dorare, spolverizzare con la farina e mescolare. Unire le rape sbucciate, lavate e tagliate a dadini, bagnare con il brodo, salare, cuocere coperto per circa 40 minuti e servire.