Ratatouille Di Verdure (3)

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Cipolla
1 – Melanzana
2 – Zucchine
1 – Peperone Rosso
2 – Pomodori
– Prezzemolo
– Basilico
– Sale
– Pepe
– Olio D’oliva

Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco. Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare, e saltate in padella.