Raviolini Al Prezzemolo (2)

Raviolini Al Prezzemolo (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Raviolini Di Carne
60 G – Burro
1 Mazzo – Prezzemolo
2 Spicchi – Aglio
– Formaggio Grana Grattugiato

Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l’aglio e levare l’aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.