Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto

Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Rigatoni
200 G – Funghi Porcini
2 Spicchi – Aglio
1 Rametto – Rosmarino
1 Ciuffo – Maggiorana
200 G – Prosciutto Crudo
1 Bicchiere – Vino Marsala
4 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
1 Pizzico – Pepe

Mondate e tagliate i porcini a listarelle. In una padella fate rosolare gli spicchi d’aglio spellati, aggiungete le erbe profumate, i funghi, un pizzico di pepe, quindi bagnate con il marsala e fate sfumare. Cuocete per 15 minuti e a