Rigatoni Con Cipolle

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Rigatoni
2 – Cipolle Grandi
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
1 Cucchiaio – Salsa Di Pomodoro
– Formaggio Parmigiano Grattugiato
– Sale
– Pepe

Cuocere nell’olio le cipolle affettate, per circa 45 minuti a fuoco basso, unire la salsa di pomodoro diluita con un mestolo d’acqua calda, salare, pepare e lasciar cuocere per 10 minuti. Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.